Ben je een liefhebber van kaas en wil je graag meer te weten komen over de beroemde Queijo da Serra uit de Serra da Estrela in Portugal? Dan is het Festival do Queijo da Serra in Oliveira do Hospital een evenement dat je niet mag missen. Dit festival is een viering van de heerlijke kaas die al eeuwenlang wordt geproduceerd in deze regio en trekt jaarlijks duizenden bezoekers van over de hele wereld.
De geschiedenis van Queijo da Serra
Queijo da Serra is een traditionele Portugese kaas die wordt gemaakt van rauwe schapenmelk en afkomstig is uit de Serra da Estrela, het hoogste gebergte van Portugal. De kaas heeft een unieke smaak en textuur en wordt beschouwd als een van de beste kazen ter wereld. De productie van Queijo da Serra gaat terug tot de Middeleeuwen en heeft sindsdien een belangrijke rol gespeeld in de culinaire tradities van Portugal.
Het Festival do Queijo da Serra
Het Festival do Queijo da Serra is een jaarlijks evenement dat plaatsvindt in Oliveira do Hospital, een stad in het hart van de Serra da Estrela. Tijdens het festival worden er tal van activiteiten georganiseerd die allemaal in het teken staan van de beroemde kaas. Bezoekers kunnen genieten van proeverijen, workshops, demonstraties van kaasbereiding en nog veel meer.
Wat kun je verwachten op het festival?
- Proeverijen van verschillende soorten Queijo da Serra
- Live muziek en traditionele dansvoorstellingen
- Marktkramen met lokale producten en ambachten
- Rondleidingen door kaasboerderijen in de omgeving
- Kinderactiviteiten en spelletjes
Waarom je het Festival do Queijo da Serra moet bezoeken
Het Festival do Queijo da Serra is niet alleen een geweldige kans om de heerlijke kaas uit de Serra da Estrela te proeven, maar ook om meer te weten te komen over de rijke geschiedenis en tradities die ermee verbonden zijn. Daarnaast is het festival een unieke gelegenheid om kennis te maken met de lokale bevolking en de prachtige natuurlijke omgeving van de Serra da Estrela te verkennen.
Dus, als je een liefhebber bent van kaas en op zoek bent naar een unieke culinaire ervaring, plan dan zeker een bezoek aan het Festival do Queijo da Serra in Oliveira do Hospital. Je zult versteld staan van de smaak en kwaliteit van de beroemde Queijo da Serra en de warme gastvrijheid van de Portugese bevolking.